Он один из самых честных и вкусных.

Выдержать конкуренцию с крупными монополистами, практически не возможно. Нужен какой-то эксклюзив, рассчитанный на своих постоянных покупателей.
Не без интереса наблюдаю как развивается магазинчик на Садовой. Но что будет с ним, если рядом построят Спар?

Печально.
И еще мне показалось, в заметке звучит сарказм (что, мол, лучший предприниматель оказался банкротом), что печально вдвойне.
Алексей Баландин — достойный предприниматель, просто не смог предугадать время наступления очередного российского кризиса (взял кредит на создание нового ТЦ, только его построил — а тут он и грянул).

Галактика — его?

а где можно ознакомиться с реестрами и списком имущества?

На сайте Росреестра http://rosreestr.ru
Имена владельцев — за деньги.

Да.

Да, жаль. "Гармония вкуса"-грязненькие маленькие магазинчики, но товар был вполне конкурентный и качественный, цены приемлемые. Ну " чистота " она и в Африке чистота.