Экскурсия с мороженым
Школьникам показали, как утрамбовать, взбить и уложить

Воспитанники оздоровительного лагеря Дворца детского творчества побывали в муниципальных цехах по производству мороженого.

Ребята из ДДТ пришли в МУП «Товарная база» 1 июня, в День защиты детей, сообщил сегодня сайт Дворца, посвятивший необычной инспекции сразу две заметки. По словам как детей, так и педагогов, такого праздника у них еще никогда не было. Экскурсию провели техник-технолог Валентина Пешехонова, директор Сергей Поздяев, начальник производственного участка Сергей Кирейчев и мастера.

Юным посетителям рассказали о шестидесятилетней истории производства эскимо в Сарове. В настоящее время 10 сотрудников МУП делают около 3000 штук лакомства, продающегося в городе и за его пределами в объёме до 12 тонн. За дневную смену работники должны успеть взбить, утрамбовать, уложить, запаковать и отправить эскимо в камеры длительного хранения. Про фризер и закалку детям подробно рассказала технолог В. Пошехонова, стаж которой на производстве этого продукта составляет 20 лет.

Саровское мороженое делают в помещениях бывшего МУП «Пищекомбинат», реорганизованного летом 2013 года. О непростой судьбе этого старейшего предприятия, ранее снабжавшего всё ЗАТО хлебом, мы писали в новостях с отдельным тэгом.

//изображение: экскурсия. Фото с www.ddt-sarov.ru

    Прокомментировать