Скатерть-самобранка
Кафе "Кузькина мать" оказалось лучшим для бизнес-ланча

Победа в городском конкурсе присуждена директору заведения Глебу Захарову. Поощрения забрали Александр Шибанов («Феллини») и Лилия Конкова («Алита»).

Предприятие питания в южном крыле кинотеатра завоевало второе место, а ребрендированное кафе у рынка одержало победу в онлайн-голосовании. Сколько человек отдали лайки за любимые заведения из впечатляюще длинного списка в 24 позиции, уже неизвестно: опрос закрыли.

— «Кузькина мать» получит сертификат на 20 тысяч рублей, которые можно потратить на образование сотрудников или рекламные услуги, — сообщает ЦПП. — Также для [владельцев кафе] может быть организован семинар, посвященный способам устранения основных недостатков, выявленных клиентами.

Общепит с аутентичным названием — едва ли не единственный в этом районе города — с самого начала ожидала непростая судьба: семь лет назад жители дома выступили против очередной, как им казалось, «разливайки». Через год сюда пришли прокуратура и ФМБА, обнаружив нарушения. В прошлом году посетители кафе лишились парковок на всех соседних улицах. Наконец, само название вызывало у многих старожилов неоднозначную реакцию.

Конкурс на лучший бизнес-ланч анонсировался в начале апреля. В течение двух недель эксперты и тайные покупатели оценивали организации по нескольким критериям, среди которых качество обслуживания, маркетинговые акции, интерьер помещения, а также умение персонала преодолевать конфликтные ситуации. Залы посещали как сотрудники администрации и бизнесмены, так и представители СМИ и записавшиеся на проверку инициативные горожане.

Награждение победителей в очередном конкуре серии «Лучший сервис» прошло 20 апреля, сообщили в муниципалитете. Организатором являлся Центр поддержки предпринимательства; на сайте ЦПП подтверждения этой информации на момент написания заметки не опубликовано.

    1 комментарий